Kai Shun Kochmesser 20 cm

inkl. ges. MwSt.
Portofrei (DE)

Lieferzeit bis zu 8 Wochen
Lieferzeit bis zu 6 Wochen
Lieferzeit bis zu 8 Wochen
Lieferzeit bis zu 8 Wochen
Lieferzeit bis zu 10 Wochen
Lieferzeit bis zu 10 Wochen
Lieferzeit ca. 5-10 Tage
Lieferzeit bis zu 10 Tagen
Lieferzeit bis zu 14 Tagen
Lieferzeit bis zu 10 Tagen
Lieferzeit bis zu 4 Wochen
Sofort per E-Mail
${ $store.getters.currentItemVariation.variation.availability.names.name}
${ $store.getters.currentItemVariation.variation.availability.names.name}

Verfügbarkeits-Benachrichtigung

Kai Shun Kochmesser

Das Kai Shun Kochmesser kann ideal zum Putzen von Lebensmittel eingesetzt werden. Das Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern gelingt ohne große Mühe. Das Kai Shun Kochmesser besitzt eine schlanke Spitze, mit der sich Gemüse oder Obst leicht schälen lässt. Zudem eignet sich das Kai Shun Kochmesser zur Fisch- und Fleischzubereitung. Das Kai Shun Kochmesser ist ein Klassiker und sollte in keiner Küche fehlen. Das Kai Shun Kochmesser liegt wunderbar in der Hand und sorgt für ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.

Kai Shun - Damastmesserserien

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Kai Shun Kochmesser - Die Pflege

Das Kai Shun Kochmesser direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Kochmesser sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

Beschreibung von Kai Shun Kochmesser 20 cm


sehr hochwertige Verarbeitung

  • Klingenlu00e4nge: 20 cm
  • Grifflu00e4nge: 11cm
  • Klingendicke: 2,5 mm
  • Klingenhu00f6he: 4,3 cm
  • Gewicht: 218 g
  • beidseitiger Schliff
  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl

Kai Shun Kochmesser

Das Kai Shun Kochmesser kann ideal zum Putzen von Lebensmittel eingesetzt werden. Das Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern gelingt ohne große Mühe. Das Kai Shun Kochmesser besitzt eine schlanke Spitze, mit der sich Gemüse oder Obst leicht schälen lässt. Zudem eignet sich das Kai Shun Kochmesser zur Fisch- und Fleischzubereitung. Das Kai Shun Kochmesser ist ein Klassiker und sollte in keiner Küche fehlen. Das Kai Shun Kochmesser liegt wunderbar in der Hand und sorgt für ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.

Kai Shun - Damastmesserserien

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Kai Shun Kochmesser - Die Pflege

Das Kai Shun Kochmesser direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Kochmesser sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

Produktdetails


Artikel ID:
346

Hersteller:
Kai

Artikel Nr.:
DM-0706

EAN:
4901601556650