Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black

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Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black

Das Kai Sushi Messer Yanagiba wird zum Schneiden von Sushi- und Sashimi-Scheiben verwendet und ist das japanische Fischmesser. Die Besonderheit ist die einseitig geschliffene und spitze Messerklinge Mit dem Kai Yanagiba lässt sich nicht nur Fisch sondern auch Fleisch hervorragend filetieren. 

Die Kai Messer der Wasabi Black Serie besitzen eine rostfreie polierte Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, die Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair geben. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black - Die Pflege

Das Kai Wasabi Black Messer sollte nach jeder Benutzung mit heißem Wasser abgespült und sorgfältig mit einem Baumwolltuch abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine ist nicht empfehlenswert, da es die Schärfe der Klinge und das Griffmaterial angreift.

Beschreibung von Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black


ideal zum Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben

  • Klingenlu00e4nge: 21 cm
  • Grifflu00e4nge: 12,6 cm
  • Klingendicke: 2,1 mm
  • Klingenhu00f6he: 3 cm
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenhu00e4rte: 58u00b11 HRC
  • Schliff: einseitig
  • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination

Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black

Das Kai Sushi Messer Yanagiba wird zum Schneiden von Sushi- und Sashimi-Scheiben verwendet und ist das japanische Fischmesser. Die Besonderheit ist die einseitig geschliffene und spitze Messerklinge Mit dem Kai Yanagiba lässt sich nicht nur Fisch sondern auch Fleisch hervorragend filetieren. 

Die Kai Messer der Wasabi Black Serie besitzen eine rostfreie polierte Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, die Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair geben. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

Kai Yanagiba 21 cm, Wasabi Black - Die Pflege

Das Kai Wasabi Black Messer sollte nach jeder Benutzung mit heißem Wasser abgespült und sorgfältig mit einem Baumwolltuch abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine ist nicht empfehlenswert, da es die Schärfe der Klinge und das Griffmaterial angreift.

Produktdetails


Artikel ID:
100139

Hersteller:
Kai

Artikel Nr.:
6721Y

EAN:
4901601464559