Hohenmoorer Damast 240

HOHENMOORER DAMAST MESSER

Die Krönung der Schöpfung aus der Hohenmoorer Schmiede sind die Volldamast Kochmesser, geschmiedet aus 240 Lagen Damaststahl. Hohenmoorer kombiniert dabei hochwertigsten Werkzeugstahl mit zähem, nickelhaltigen Stahl, es entstehen Messer mit sehr hoher Schnitthaltigkeit und einem optimalen Maß an Flexibilität und Härte. Jedes Messer wird komplett von Hand geschmiedet, ist individuell gemasert und somit ein echtes Unikat mit eindeutigem Fingerabdruck. Die mittlere Schneidlage hat eine Härte von 62-63 HRC und ist somit um ein vielfaches Härter als die meisten Messer auf dem Markt.

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Hohenmoorer Damast

HOHENMOORER DAMAST MESSER - DER GRIFF

Der Griff der Hohenmoorer Damast Messer wird aus über 2000 Jahre alter Mooreiche gefertigt, ist sehr feuchtigkeitsresistent und robust. Die kantige Form lässt das Hohenmoorer Damast Messer sicher in der Hand halten.

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