Nesmuk Kochmesser 14 cm Mooreiche, Janus

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kleines Allzweckmesser, DLC-Beschichtung, einseitiger Hohlschliff

  • Klinge: Niobstahl, 60 HRC, rostfrei/rostträge, 140 mm
  • DLC-Beschichtung schwarz, einseitiger Hohlschliff
  • Griff: Mooreiche aus bis zu 5.000 Jahre alten Eichenstämmen
  • extreme Schärfe, erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit
  • optimal zum Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse
  • Maße ca: Gesamtlänge: 27,5 cm, Länge Griff: 13 cm, Gewicht: 90 g
  • nicht in der Spülmaschine reinigen
  • inklusive hochwertige Schatulle und Echtheitszertifikat

Nesmuk Kochmesser 140 Janus - der kleine Alleskönner

Das Nesmuk Janus Kochmesser 140 Mooreiche ist ein kleines Allzweckmesser und hervorragend geeignet für das Schneiden oder Würfeln von Gemüse und Obst, die zusätzlich etwas höhere Klinge vermittelt ein Plus an Sicherheit. Der für Nesmuk typische einseitige Hohlschliff macht das Janus Kochmesser 140 leicht und extrem schneidfähig. Die Klinge des Kochmessers Janus von Nesmuk ist aus patentiertem rostfreiem/rostträgem Niobstahl, gehärtet auf 60 HRC. Das seltene Element Niob sorgt für das feinst-mögliche Stahlgefüge und eine hohe mechanische Festigkeit, die Klinge wird fester und zäher mit dem Ergebnis extremer Schärfe. Zusätzlich ist die Klinge des Nesmuk Janus Kochmessers mit einer hochwertigen, schwarzen High Tech DLC-Beschichtung (Diamond-like-Carbon) versehen, die circa dreimal härter ist als Stahl und enorm kratzfest und unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen. Die Zwinge des Kochmesser Janus von Nesmuk ist aus Edelstahl, matt gebürstet. Der filigrane Griff mit seiner funktionalen Ergonomie gewährleistet optimale Kontrolle beim Schneiden. Er ist aus Mooreiche, die eigentlich keine eigene Holzart darstellt: Tatsächlich handelt es sich um subfossile, bis zu 5.000 Jahre alte Eichenstämme, die in nordeutschen Mooren und Gewässern gelegen haben. Wird so ein Stamm in einem Moor gefunden und geborgen, muss er erst in einem aufwändigen Trocknungsverfahren, das mehrere Jahre dauert, getrocknet werden, bevor er verarbeitet werden kann. Die Farbe variiert zwischen bräunlichen und bläulichen Schwarztönen. Das Kochmesser Janus von Nesmuk wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei. Klingenlänge: 140 mm.

Artikel ID:
111171

Hersteller:
Nesmuk

Artikel Nr.:
JKM140

EAN:
4260263701243

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