Nesmuk Office Micarta Black, Janus

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kleines Gemüsemesser, putzt und schält

  • Klinge: Niobstahl, Härte: 60 HRC, 90 mm Flachschliff
  • DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon)
  • Griff: Micarta Black, ergonomisch geformt
  • Gesamtlänge: 19 cm, Länge Griff: 10,0 cm, Gewicht: 31 g
  • extrem scharf, hohe Standzeit und Schnitthaltigkeit
  • für alle Putzarbeiten, ideal zum Schälen, nicht in die Spülmaschine geben
  • inklusive hochwertige Schatulle und Echtheitszertifikat
  • made in Germany

Das Nesmuk Officemesser Janus, Griff: Micarta Black, hat eine Gesamtlänge von 19 cm. Die kurze, 9 cm lange Klinge ist extrem scharf geschliffen und perfekt für Detailarbeiten in der Vor. und Zubereitung, ähnlich einem Gemüsemesser. Das Nesmuk Janus Officemesser ist auch bestens zum Schälen geeignet.

Nesmuk Officemesser Janus - die Klinge

Die 9 cm lange Klinge des Nesmuk Officemesser Janus ist aus einem patentierten rostfreien/rostträgen Hochleistungs-Messerstahl gefertigt. Durch den darin enthaltenen Niob-Anteil entsteht ein ganz feines und sehr zähes Stahlgefüge und eine hohe mechanische Festigkeit, die Klinge wird fester und zäher mit dem Ergebnis extremer Schärfe. Die daraus resultierende hohe Stahlhärte von 60 HRC ermöglicht ein sehr dünnes Ausschleifen der Schneide. Die Klinge bewahrt ihre Stabilität, das Nesmuk Officemesser ist extrem scharf bei gleichzeitig erhöhter Standzeit und Schnitthaltigkeit. Klingenlänge 90 mm.

Nesmuk Officemesser Janus - DLC-Beschichtung

Der an sich schon sehr rostträge Niobstahl ist mit einer DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon) versehen, eine 3 µ starke, amorphe Kohlenstoffschicht, ungefähr dreimal härter als Stahl. Sie ist unempfindlich gegenüber Säuren und Basen, extremen Temperaturen und aggressiven Einwirkungen und schützt somit die Klinge des Nesmuk Janus Officemesser sicher vor Korrosion. Diese Kohlenstoff-Schicht macht das Nesmuk Officemesser Janus unempfindlich, extrem kratzfest, lange haltbar und verringert die Haftneigung von Schnittgut an der Klinge.

Die Zwinge des Nesmuk Janus Officemesser ist aus einem Stück massivem Edelstahl, matt gebürstet. In handwerklicher Präzision werden Klinge, Zwinge und Griff zusammen gefertigt und perfekt aufeinander abgestimmt. Der fugenlose Übergang von Griff zu Zwinge liegt optimal in der Hand und keine Kante stört die Haptik.

Nesmuk Officemesser Janus - der Griff

Der ergonomisch geformte und massive Griff des Nesmuk Officemesser Janus gewährleistet optimale Kontrolle beim Schneiden und bietet eine sichere Handhabung. Er ist aus Micarta, einem High-Tech-Kunststoff, der einen Verbund aus Kunststoff und Faserstoff bezeichnet. Die charakteristische Maserung des Micarta Black Officemesser von Nesmuk entsteht durch gefärbtes Leinen. Micarta ist ein stoßfestes, hartes und bruchsicheres Material und darüber hinaus beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und Laugen, weswegen es insbesondere bei Profiköchen sehr beliebt ist.

Das Nesmuk Janus Officemesser wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei.

Nesmuk Officemesser Janus - die Pflege

Reinigen Sie ihr Nesmuk Officemesser Janus direkt nach Benutzung mit lauwarmem Wasser, gegebenenfalls mit etwas Spülmittel. Vermeiden Sie Scheuermittel oder das Scheuern mit harten Schwämmchen, trocken Sie das Nesmuk Janus Officemesser nach dem Reinigen sofort ab. Ein Nesmuk Messer darf niemals in die Spülmaschine. Den Griff des Nesmuk Officemesser Janus pflegen Sie gelegentlich mit einem Holzpflegeöl oder Pflanzenöl, Leinöl funktioniert hierfür sehr gut, stark säurehaltige Öle wie Olivenöl sollten Sie nicht nehmen.

 

Artikel ID:
111225

Hersteller:
Nesmuk

Artikel Nr.:
J5MB902013

EAN:
4260263692091

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