Nesmuk Slicer Micarta Red, Soul

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für alle Feinarbeiten - filetieren, parieren, hauchfein schneiden

  • Klingenmaterial: Niobstahl, Härte: 60 HRC
  • Klingenlänge: 16 cm, Flachschliff
  • Griff: Micarta Red, ergonomisch geformt
  • Gesamtlänge: 30 cm, Länge Griff: 13 cm, Gewicht: 56 g
  • extrem scharf und schnitthaltig, nicht in der Spülmaschine reinigen
  • filetiert, pariert, filiert, schneidet hauchdünne Scheiben
  • inklusive hochwertige Schatulle und Echtheitszertifikat
  • made in Germany

Das Nesmuk Slicer Soul, Griff: Micarta Red, hat eine Gesamtlänge von 30 cm. Die 16 cm lange Klinge ist extrem scharf geschliffen.

Nesmuk Slicer Soul 16 - Die Klinge

Die 16 cm lange Klinge des Nesmuk Slicer Soul ist aus einem patentierten Hochleistungs-Messerstahl gefertigt. Durch den darin enthaltenen Niob-Anteil entsteht ein ganz feines und sehr zähes Gefüge. Die so erhaltene hohe Stahlhärte (60 HRC) ermöglicht ein sehr dünnes Ausschleifen der Schneide. Die Klinge bewahrt dennoch ihre Stabilität, das Messer ist extrem scharf bei hoher Schnitthaltigkeit. Das verwendete Material ist ausgesprochen rostträge und deshalb äußerst pflegeleicht. Die feine Fase, von Hand am Klingenrücken angebracht, unterstreicht die elegante Linienführung des Nesmuk Slicer Soul. Die ebenfalls von Hand montierte Zwinge ist aus einem massiven Stück Edelstahl, matt gebürstet, stabilisiert die Klinge und wiederholt die feine Fase des Klingenrückens. Klingenlänge: 16 cm.

Die schmale Klinge des Nesmuk Slicer Soul ist ideal zum Filetieren und Parieren von Fleisch und Fisch, zum Filieren von Gemüse und Obst und schneidet Speck, Schinken, Wurst oder Käse in hauchdünne Scheiben.

Nesmuk Slicer Soul 16 cm - der Griff

Der ergonomisch geformte und massive Griff des Nesmuk Slicer Soul gewährt ermüdungsfreies Arbeiten. Er ist aus Micarta, einem High-Tech-Kunststoff, der einen Verbund aus Kunststoff und Faserstoff bezeichnet. Die charakteristische Maserung des Micarte Red Kochmesser von Nesmuk entsteht durch gefärbtes Leinen. Micarta ist ein stoßfestes, hartes und bruchsicheres Material und darüber hinaus beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und Laugen, weswegen es insbesondere bei Profiköchen sehr beliebt ist.

Das Nesmuk Slicer Soul wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei.

Nesmuk Slicer Soul 16 cm - Pflege

Reinigen Sie ihren Nesmuk Slicer Soul direkt nach Benutzung mit lauwarmem Wasser, gegebenenfalls können Sie etwas Spülmittel verwenden. Vermeiden Sie Scheuermittel oder das Scheuern mit harten Schwämmchen, dies würde die Oberfläche des Messers beschädigen. Trocken Sie den Nesmuk Slicer Soul nach dem Reinigen sofort ab und lassen Sie ihn nicht im Feuchten liegen. Ein Nesmuk Messer darf niemals in die Spülmaschine. Um den Griff zu pflegen, sollten Sie diesen gelegentlich mit etwas Pflanzenöl einlassen. Leinöl funktioniert hierfür sehr gut. Stark säurehaltige Öle wie Olivenöl sollten Sie nicht nehmen.

Artikel ID:
111300

Hersteller:
Nesmuk

Artikel Nr.:
S3MR1602012

EAN:
4260263691759

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