Windmühlenmesser K-B2 Brotmesser 225 mm, Walnuss

rostfrei, blaugepließtet, Griff Walnuss, für Rechts-, Linkshänder

• Brotsu00e4ge fu00fcr Rechts- und Linkshu00e4nder, Klingenlu00e4nge: 225 mm
• Klinge rostfrei, blaugeplieu00dftet
• Griffmaterial: Walsnusswurzelholz mit Messing-Nieten
• beidseitiger Wellenschliff, von Hand auspoliert
• Messer bleibt in der Schneidflucht, Schneidgut wird exakt und faserfrei durchschnitten
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben
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Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeihänder

Mit dem Windmühlenmesser Brotmesser für Beidhänder K-B2 bietet Herder ein tolles Messer für Rechts- und Linkshänder an. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig gut damit umgehen. Das Windmühlenmesser Brotmesser aus der Serie K-B2 bleibt in der Schneidflucht und das Brot, egal ob hart oder weich, lässt sich leicht und mit glattem Schnitt durchschneiden. Die 225 mm lange Klinge dieser Windmühlenmesser Brotsäge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und im "Kesselschen Walkschliff" extrem scharf geschliffen. Sie ist gehärtet auf 60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der ovale, geschwungene Griff aus wunderschön verwirbelt gemasertem, sehr hartem Walnusswurzelholz hat eine ausgewogene Balance, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.