Windmühlenmesser K4 Kochmesser 130 mm, Walnuss

Mittleres Kochmesser, kräftige, fein ausgeschliffene Klinge

• Klinge: rostfreier Chrom-Molybdu00e4n-Vanadium-Stahl, 130 mm
• blaugeplieu00dftet, "Solinger Du00fcnnschliff", gehu00e4rtet auf 60 HRC
• Griffmaterial: Walnusswurzelholz mit Messing-Nieten
• hohe Schu00e4rfe und Stabilitu00e4t, hervorragende Schnitteigenschaften
• zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett
• fu00fcr Fleisch, Fisch, Gemu00fcse, Obst
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben
  

Windmühlenmesser K4 Kochmesser

Das Windmühlenmesser Kochmesser K4 wird als mittleres Kochmesser bezeichnet und gehört, neben den kompakten kleinen K-Messern  von Windmühlenmesser, schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Es eignet sich hervorragend zum klassischen Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Das Kochmesser K4 von Windmühlenmesser schneidet, wiegt und hackt und ist ideal auch zum Plätten und Filieren von Fleisch und Fisch. Die 130 mm lange Klinge dieses Kochmesser von Windmühlenmesser ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität auf. Der Griff des Kochmessers K4 von Windmühlenmesser ist kräftig und voluminös, eronomisch geformt und hat 4 Nieten aus Messing. Er ist aus wunderschön verwirbelt gemasertem, sehr hartem Walnusswurzelholz, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klingen der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser. Klingenlänge 130 mm.