Das Güde Zubereitungsmesser E765/16 aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein erstklassiges Messer und Dank der spitz zulaufenden Klinge verfügt das Messer über ideale Schnitteigenschaften. Das Messer kann sehr vielseitig eingesetzt werden und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die Klinge des Güde Zubereitungsmessers aus der Serie Alpha Fasseiche ist aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt, eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Zubereitungsmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Zubereitungsmesser 16 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 27,1 cm
Gewicht: 117 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Zubereitungsmesser E765/16 aus der Serie Alpha Fasseiche hat eine spitz zulaufende Klinge mit hervorragenden Schnitteigenschaften. Das Messer ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Zubereitungsmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.