Das Güde Brotmeser E430/21 aus der Serie Alpha Fasseiche hat auf seiner abgeschrägten Klinge den für die Firma Güde sprichwörtlichen -Wellenschliff mit spitzen Zähnen- ein Wellenschliff, der die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit des Güde Messers deutlich erhöht. Es ist ideal für Brot, Brötchen und Baguette, wobei sowohl weiches als auch hartes Brot mit leichtem und sauberem Schnitt portioniert wird. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Brotmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Brotmesser 21 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2,62 mm
Klingenhöhe: 3,17 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,1 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 33,38 cm
Gewicht: 205 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Brotmesser X430/21 der Serie Alpha Fasseiche mit dem Güde typischen Wellenschliff auf der abgeschrägten Klinge, welcher sprichwörtlich auch Wellenschliff mit spitzen Zähnen genannt wird, erhöht die Schneidfähigkeit des Messers deutlich. Sowohl weiches als auch hartes Brot, Baguette oder Brötchen, mit dem Güde Brotmesser lassen diese sich mit leichtem und sauberem Schnitt portionieren. Schneiden lässt sich mit dem Güde Brotmesser X430/21 aber nicht nur Brot auch Braten, Kürbis, Melone und auch andere große Dinge zerteilt das Güde Brotmesser problemlos. Dieses unvergleichliche Schnittergebnis verdankt das Güde Brotmesser X430/21 seiner handgeschmiedeten Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, diese ist aus einem Stück gefertigt dazu rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Güde überlässt hier nichts dem Zufall, die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale des Güde Brotmessers besteht aus Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern. Da es sich bei dem Güde Brotmesser X430/21 aus der Serie Alpha Fasseiche um ein Messer mit Holzgriff handelt sollte es auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Brotmesser 21 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2,59 mm
Klingenhöhe: 3,22 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz, Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 33,58 cm
Gewicht: 206 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Brotmesser E430/21

Klingenlu00e4nge: 21 cm
Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
Griffmaterial: Eichenholz