Nesmuk SOUL Chinesisches Kochmesser

Das Nesmuk Chinesische Kochmesser Soul vereinigt Tradition und Innovation: Es wurde in Zusammenarbeit mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt und ist die Neuinterpretation einer 3500 Jahre alten Grundform. Mit dem Chinesischen Kochmesser Soul von Nesmuk lassen sich die meisten aller Schneidaufgaben erledigen - die speziell geformte, breite Klinge wiegt, hackt und transportiert und ist dabei extrem scharf und standfest bei hoher Schnitthaltigkeit.

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Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser - die Klinge

Die 18 cm lange Klinge des Nesmuk Chinesisches Kochmesser Soul ist aus einem patentierten Hochleistungs-Messerstahl. Das in dieser einzigartigen Stahllegierung enthaltene Element Niob gibt dem Nesmuk Soul Chinesische Kochmesser eine extreme Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist. Die dadurch erhaltene außerordentlich hohe Stahlhärte (60 HRC) ermöglicht ein sehr dünnes Ausschleifen der Schneide, wobei die Klinge ihre Stabilität bewahrt. 

Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser - der Griff

Das Chinesische Kochmesser Soul hat ergonomisch geformte Griffe, die angenehm in der Hand liegen und ermüdungsfreies Arbeiten garantieren. Sie sind aus verschiedenen Materialien gefertigt: aus edlen, eigens von Nesmuk ausgesuchte Hölzern oder aus hochwertigem, strapazierfähigem Edel- oder High-Tech-Kunststoff.

Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser - die Pflege

Die erstklassigen Nesmuk Soul Chinesische Kochmesser sollten nach jedem Gebrauch gereinigt und sorgfältig abgetrocknet werden. Keinesfalls gehören die hochwertigen Messer in die Spülmaschine. Die Griffe danken es Ihnen, wenn sie von Zeit zu Zeit mit einem Holzpflegeöl eingerieben werden.