Nesmuk Brotmesser Micarta Black, Janus

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Nesmuk Brotmesser JANUS 270 - Micarta Black 

Das Nesmuk Brotmesser Janus Micarta Black ist ein außergewöhnliches Messer, sowohl in seiner Funktion als auch in seinem Design. Mit dem Doppelwellenschliff schneiden zwei unterschiedlich gestaltete Zähne durch alle Arten von Brot - weiches Brot wird ohne viel Druck und Bildung von Krümeln geschnitten, harte Krusten werden dabei mühelos durchsägt. Zusätzlich ist der Wellenschliff so gestaltet, dass er die Schneidunterlage schont und sie weniger zerkratzt. Die Klinge des Brotmessers Janus von Nesmuk ist aus rostfreiem/rostträgem schwedischem Messerstahl, gehärtet auf 58 HRC. Dieser Stahl ist eigens für Messerklingen entwickelt und zeichnet sich durch hervorragende Schneideigenschaften aus. Die Klinge und - im Unterschied zu den anderen Janus Modellen - auch die Schneide des Nesmuk Brotmessers Janus sind mit einer schwarzen DLC-Beschichtung versehen, die circa dreimal härter ist als Stahl. Sie ist enorm kratzfest und unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen. Die Zwinge des Nesmuk Janus Brotmesser ist aus Edelstahl, matt gebürstet. Das Nesmuk Janus Brotmesser hat einen Griff aus Micarta, er ist ergonomisch geformt, liegt gut in der Hand und lässt sich leicht führen. Micarta Black ist ein High-Tech-Kunststoff, und bezeichnet einen Verbund aus Kunststoff und Faserstoff. Die charakteristische Maserung entsteht durch gefärbtes Leinen. Micarta ist ein stoßfestes, hartes und bruchsicheres Material und darüber hinaus beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und Laugen, weswegen es insbesondere bei Profiköchen sehr beliebt ist. Das Brotmesser Janus von Nesmuk wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei. Klingenlänge: 270 mm.

Beschreibung von Nesmuk Brotmesser Micarta Black, Janus


mit Doppelwellenschliff, DLC-Beschichtung, Griff High-Tech-Kunststoff

  • Klinge: schwedischer Messerstahl, 58 HRC, rostfrei/rosttru00e4ge, 270 mm
  • Doppelwellenschliff, DLC-Beschichtung, schwarz
  • Griff: Micarta Black, High-Tech-Kunststoff/Faserstoffe
  • ergonomisch geformt fu00fcr ermu00fcdungsfreies Arbeiten
  • sehr gute Schneideigenschaften
  • super fu00fcr weiches und hartes Brot
  • nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
  • Lieferung in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle, Echtheitszertifikat

Nesmuk Brotmesser JANUS 270 - Micarta Black 

Das Nesmuk Brotmesser Janus Micarta Black ist ein außergewöhnliches Messer, sowohl in seiner Funktion als auch in seinem Design. Mit dem Doppelwellenschliff schneiden zwei unterschiedlich gestaltete Zähne durch alle Arten von Brot - weiches Brot wird ohne viel Druck und Bildung von Krümeln geschnitten, harte Krusten werden dabei mühelos durchsägt. Zusätzlich ist der Wellenschliff so gestaltet, dass er die Schneidunterlage schont und sie weniger zerkratzt. Die Klinge des Brotmessers Janus von Nesmuk ist aus rostfreiem/rostträgem schwedischem Messerstahl, gehärtet auf 58 HRC. Dieser Stahl ist eigens für Messerklingen entwickelt und zeichnet sich durch hervorragende Schneideigenschaften aus. Die Klinge und - im Unterschied zu den anderen Janus Modellen - auch die Schneide des Nesmuk Brotmessers Janus sind mit einer schwarzen DLC-Beschichtung versehen, die circa dreimal härter ist als Stahl. Sie ist enorm kratzfest und unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen. Die Zwinge des Nesmuk Janus Brotmesser ist aus Edelstahl, matt gebürstet. Das Nesmuk Janus Brotmesser hat einen Griff aus Micarta, er ist ergonomisch geformt, liegt gut in der Hand und lässt sich leicht führen. Micarta Black ist ein High-Tech-Kunststoff, und bezeichnet einen Verbund aus Kunststoff und Faserstoff. Die charakteristische Maserung entsteht durch gefärbtes Leinen. Micarta ist ein stoßfestes, hartes und bruchsicheres Material und darüber hinaus beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und Laugen, weswegen es insbesondere bei Profiköchen sehr beliebt ist. Das Brotmesser Janus von Nesmuk wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei. Klingenlänge: 270 mm.

Produktdetails


Artikel ID:
112841

Hersteller:
Nesmuk

Artikel Nr.:
JBMB260

EAN:
4260263701816