Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef, Pflaume

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Küchenmesser, das für längere Einsätze unter hoher Belastung konzipiert wurde. Die Klinge orientiert sich an der Form eines japanischen Gyuto, wurde jedoch leicht verlängert, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Dieses Windmühlenmesser Kochmesser eignet sich hervorragend für sämtliche Schneidarbeiten auf dem Brett. Dank der sanften Neigung des Griffs nach oben bleibt genügend Platz für die Hände, wodurch die Schneidunterlage beim Schneiden nicht berührt wird.

Die 225 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der auf 60 HRC gehärtet ist. Sie wird von Hand blaugepließtet, was einen speziellen Feinschliff darstellt, und im "Solinger Dünnschliff" geschärft. Diese handwerkliche Fertigung sorgt für außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität der Klinge. Die dynamische Form der Klinge harmoniert elegant mit dem ergonomischen Griffdesign der K-Serie, das ein ermüdungsfreies und müheloses Arbeiten, auch über längere Zeit, ermöglicht. Der Griff des Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist aus hochwertigem Pflaumenholz gefertigt und mit vier Aluminium-Nieten versehen.

Es wird empfohlen, Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln. Zudem ist es ratsam, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu verwenden, um die Klinge des hochwertigen Kochmessers zu schonen.

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Kochmesser für langes Arbeiten unter starker Beanspruchung. Die Klingenform ist angelehnt an ein japanisches Gyuto, jedoch leicht überstreckt für eine bessere Balance. Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef eignet sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett. Durch die leichte Winkelung des Griffes nach oben entsteht genügend Handfreiheit, ohne die Schneidunterlage beim Schneiden zu berühren. Die 225 mm lange Klinge des Windmühlenmesser Kochmesser ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und geschliffen im "Solinger Dünnschliff". Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität aus. Die dynamische Klingenform des Windmühlenmesser Kochmessers fügt sich elegant in die Griffgestaltung der K-Serie ein, die ausgelegt ist auf ermüdungsfreies, leichtes Arbeiten, auch über lange Zeit. Die Griffschale des Windmühlenmesser Kochmessers K-Chef ist aus sehr schönem Pflaumenholz und hat 4 Alu-Nieten.

Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klinge der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser.