Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef , Walnuss

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Küchenwerkzeug, das für längere Einsätze unter intensiver Beanspruchung konzipiert wurde. Die Klingenform orientiert sich an einem japanischen Gyuto, wurde jedoch leicht modifiziert, um eine bessere Balance zu gewährleisten. Dieses Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef eignet sich hervorragend für sämtliche Schneidarbeiten auf der Unterlage. Durch die sanfte Neigung des Griffs nach oben bleibt ausreichend Platz für die Hände, sodass die Klinge beim Schneiden nicht auf die Unterlage trifft.

Die 225 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der auf 60 HRC gehärtet ist. Sie wird von Hand blaugepließtet, einem speziellen Feinschliff, und im "Solinger Dünnschliff" geschärft. Diese handwerkliche Fertigung sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität. Die dynamische Form der Klinge fügt sich harmonisch in das ergonomische Design des Windmühlenmesser K-Griffs ein, das auf ermüdungsfreies und müheloses Arbeiten, auch über längere Zeiträume, ausgelegt ist. Der Griff des K-Chef Kochmessers besteht aus wunderschön marmoriertem Walnussholz und ist mit vier Messingnieten versehen.

Es wird empfohlen, Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln. Zudem ist es ratsam, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu verwenden, um die Klinge des hochwertigen Kochmessers zu schonen.

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Kochmesser für langes Arbeiten unter starker Beanspruchung. Die Klingenform ist angelehnt an ein japanisches Gyuto, jedoch leicht überstreckt für eine bessere Balance. Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef eignet sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett. Durch die leichte Winkelung des Griffes nach oben entsteht genügend Handfreiheit, ohne die Schneidunterlage beim Schneiden zu berühren. Die 225 mm lange Klinge des Windmühlenmesser Kochmesser ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und geschliffen im "Solinger Dünnschliff". Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität aus. Die dynamische Klingenform des Windmühlenmesser Kochmessers fügt sich elegant in die Griffgestaltung der K-Serie ein, die ausgelegt ist auf ermüdungsfreies, leichtes Arbeiten, auch über lange Zeit. Die Griffschale des Windmühlenmesser Kochmessers K-Chef ist aus herrlich marmoriertem Walnussholz und hat 4 Messingnieten.

Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klinge der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser.