Windmühlenmesser Kochmesser 230 mm, Serie 1922, Walnuss

HRC 60, nicht rostfrei, blaugepließtet, Messingnieten, Holzpflegeöl

• Kochmesser, Klingenlu00e4nge: 230 mm
• Klinge nicht rostfreier Carbonstahl, 60 HRC, blaugeplieu00dftet
• Griffmaterial: Walnusswurzelholz mit Messingnieten
• schmaler Kropf im Gesenk geschmiedet, durchgehender Erl
• fu00fcr Fleisch, Fisch, Obst und Gemu00fcse
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben
• Lieferung im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeu00f6l
  

Windmühlenmesser Kochmesser, Walnuss

Das Windmühlenmesser Kochmesser der Serie 1922 ist ein äußerst vielseitiges Werkzeug mit einer breiten Klinge, das sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse eignet. Es kann wiegen und hacken, schneiden, drücken, formen und transportieren. Die Klinge misst 230 mm und besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem Carbonstahl, der auf 60 HRC gehärtet ist. Dies verleiht ihr ausgezeichnete Schärfe und hervorragende Schnitteigenschaften. Die Klinge wird von Hand blaugepließtet (einem speziellen Feinschliff) und nach der traditionellen Methode des "Solinger Dünnschliffs" hergestellt. Der Griff des Windmühlenmesser Kochmessers besteht aus hartem Walnusswurzelholz, das durch seine schöne, verwirbelte Maserung besticht. Er ist dreifach mit Messingnieten vernietet und poliert, was einen angenehmen Halt und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Es wird empfohlen, das Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln. Das Windmühlenmesser Kochmesser aus der Serie 1922 wird zudem im Jubiläums-Geschenkset zusammen mit 5 ml Holzpflegeöl geliefert.