Das Güde Spickmesser / Allzweckmesser 1764/13 aus der Serie Alpha ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für das Spicken von Fleisch und das Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern entwickelt wurde. Es gehört zur Güde Serie Alpha, die für ihre erstklassige Verarbeitung und hohe Qualität bekannt ist. Das Güde Spickmesser aus der Serie Alpha verfügt über eine scharfe, schlanke Klinge mit einer Länge von 13 cm, die präzise und mühelos durch Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel gleitet. Die Messerklinge besteht aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ist von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schärfe und Schnittleistung zu gewährleisten. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Das Güde Spickmesser aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen und überzeugt mit seiner erstklassigen Verarbeitung, scharfen Klingen und ergonomischem Griff. Es ist ein vielseitiges und zuverlässiges Küchenmesser, das in keiner Küchenausstattung fehlen sollte. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Spickmesser 13 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 13 cm
Klingendicke: 1,4 mm
Klingenhöhe: 1,6 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 23,3 cm
Gewicht: 69 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Spickmesser / Allzweckmesser 1764/13 aus der Serie Alpha ist ein tolles Messer für viele Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Seine mittelspitze, 13 cm lange Klinge putzt, schält und schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräuter, wobei die Vielseitigkeit dieses Messers sprichwörtlich ist. Die handgefertigte Klinge des Güde Spickmessers ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.