Nesmuk Janus Slicer 16 cm

Der Nesmuk Janus Slicer 16 cm ist ein erstklassiges Werkzeug für alle Feinarbeiten, wie das Filetieren von Fisch und Fleisch, Obst und Gemüse. Mit einer Klingenlänge von 16 cm ist der Nesmuk Janus Slicer eher kurzgehalten. Seine grandiose Schärfe macht das Tranchieren von zartem Fisch oder anderen filigranen Lebensmitteln zum Schneidvergnügen.

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Nesmuk Janus Slicer 16 cm

Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Klinge

Der einmalige Nesmuk Klingenstahl enthält das seltene Element "Niob". Dieser ist ein Garant für das feinst-mögliche Stahlgefüge trotz Rostträgheit. Gleichzeitig wird eine höhere mechanische Festigkeit erreicht, die Klinge wird fester und zäher. Das Ergebnis ist eine extrem scharfe Klinge bei hoher Schnitthaltigkeit.

Nesmuk Janus Slicer 16 cm - DLC Beschichtung

Die schwarze Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) ist extrem beständig, unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen sowie kratzfest. Die nur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht macht das Messer lange haltbar.

Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Pflege

Reinigen Sie das Nesmuk Janus Messer nach jedem Gebrauch und trocknen es gut ab, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Keinesfalls in die Spülmaschine geben. Ab und zu können die Griffe mit einem Holzpflegeöl eingerieben werden.

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