Güde Santoku

Das Güde Santoku ist ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche und portioniert leicht und fachgerecht Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Das Wort "Santoku" kommt aus dem Japanischen und steht bei diesen Messern für die typisch japanische Klingenform. Die Klingen sind breit und besonders scharf.

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Santoku

Güde Santoku - Reinigung

Nach dem Gebrauch sollte das Güde Santoku umgehend mit einem feuchten Tuch gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Das hochwertige Güde Santoku keinesfalls ungereinigt liegen lassen. Verzichten Sie bei der Reinigung auf ätzende und scheuernde Mittel, da diese die Oberfläche des Stahls und des Griffes angreifen. Das Güde Santoku nie in der Spülmaschine reinigen. Die Reinigung in der Spülmaschine beeinträchtigt durch die aggressiven Reinigungszusätze die Schärfe der Klinge. Die beste Reinigung ist die Reinigung von Hand.

Güde Santoku - Aufbewahrung

Neben der Reinigung ist die richtige Aufbewahrung von großer Bedeutung. Ein idealer Ort zur Lagerung eines hochwertigen Messers ist ein Messerblock oder eine Magnetleiste. Das Aneinanderschlagen oder Verkratzen der Messerklingen wird verhindert und es dient gleichermaßen zu Ihrer eigenen Sicherheit. Weitere Aufbewahrungsmöglichkeiten sind Klingenschützer oder Schubladeneinsätze. Für den Gebrauch unterwegs bieten wir Messertaschen, Messerrollen, Kochkoffer oder Koch-Rucksäcke an.