Skeppshult Gusseisen Serien

Der schwedische Hersteller Skeppshult bietet hochwertige Pfannen, Bräter, Gewürzmühlen und Zubehör aus Gusseisen in unterschiedlichen Ausführungen. Hier finden Sie Artikel sortiert nach den jeweiligen Serien. Bei allen Serien ist das Gusseisen von gleicher Qualität. Ein Vorteil der Pfannen mit Holzgriff gegenüber den Pfannen mit Griffen aus Gusseisen ist, die Griffe werden nicht heiß. Allerdings eignen sich diese Pfannen nicht für Anwendungen im Ofen oder auf dem offenen Feuer. Hierfür sind die Pfannen, Bräter und Ofenformen komplett aus Gusseisen oder die Serie Skeppshult Professional mit Pfannen mit Edelstahlgriff geeignet.

Die Pfannen von Skeppshult sind aus Gusseisen gefertigt und daher extrem robust. Der Vorteil der Skeppshult Pfannen liegt in der Materialstärke. Dadurch kann die Hitze hervorragend gespeichert und gleichmäßig an das Bratgut abgegeben werden. Selbst das Abschalten der Hitzequelle hat keine Auswirkungen auf die Temperatur des Bratguts. Sie werden sehen, wie gut die Bratergebnisse in einer Skeppshult Pfanne sind. Durch gleichmäßiges Braten bekommen Sie exzellente Röstaromen.

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Skeppshult Pfannen - Die richtige Pflege

Skeppshult Pfannen lassen sich sehr gut reinigen. Nach der Benutzung spülen Sie die Pfanne mit etwas heißem Wasser aus, verwenden Sie aber kein Spülmittel, da Sie sonst die eingebrannte Fettschicht zerstören würden. In den Skeppshult Pfannen bildet sich eine Schutzschicht, die sogenannte Patina. Durch die Patina erfolgt in den Skeppshult Pfannen eine Antihaftbeschichtung und ein hervorragendes Aroma. Anschließend reiben Sie die Skeppshult Pfanne mit einem Küchentuch aus. Sehr festsitzende Krusten kochen Sie mit etwas Wasser weg. Es kann durchaus sein, dass das Gusseisen danach hellgrau verfärbt ist. Lassen Sie Ihre Skeppshult Pfanne mit etwas Öl, vorzugsweise Raps- oder Kokosöl ein. Selbst Kratzen oder Schaben mit Kochwerkzeugen aus Stahl oder einem Stahlschwämmchen kann einer Skeppshult Pfanne nichts anhaben. Die Skeppshult Pfanne niemals in die Spülmaschine geben.

Zu beachten ist, dass die Skeppshult Pfannen nach jeder Reinigung vollständig getrocknet werden sollten, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Eine gute Möglichkeit ist das Trocknen auf dem Herd.

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