Skeppshult Servierpfanne

Die Skeppshult Servierpfanne eignet sich aufgrund des hohen Rands zum Braten von Gemüse oder auch größeren Portionen von bspw. Geschnetzeltem, das oft gewendet wird. Der hohe Rand verhindert, dass man das Bratgut fortwährend über den Rand hinausschiebt, was bei flachen Pfannen gerne passiert. Die Skeppshult Servierpfanne ist aus Gusseisen gefertigt, speichert dadurch viel Wärme, die das Gusseisen langsam an das Bratgut abgibt. Ein kontrollierter Bratvorgang ist möglich, womit hervorragende Bratergebnisse erzielt werden. Die Skeppshult Servierpfanne eignet sich durch die Wärmespeicherung auch sehr gut zum Servieren der Speisen direkt am Tisch. Die Speisen werden in der Skeppshult Servierpfanne sehr lange warm gehalten.

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Skeppshult Servierpfanne

Skeppshult Servierpfanne - Die Herstellung

Seit 1906 werden Produkte nach traditionellen Methoden gefertigt. Diese ausgezeichneten Produkte sind aus natürlichen Rohstoffen ohne zusätzliche Chemikalien hergestellt und werden mit regional erzeugtem Rapsöl eingebrannt. Diese Behandlung mit Öl schützt vor äußeren Schäden und sorgt gleichzeitig für einen natürlichen Antihaftschutz.

Skeppshult Servierpfanne - Verwenden von Fett

Zum scharfen Anbraten empfehlen wir Butterschmalz, da Butterschmalz einen geringen Wasseranteil hat. Ebenso geeignet ist Kokosfett oder Avocadoöl. Beide Öle sind geschmacksneutral und hoch erhitzbar.

Skeppshult Servierpfanne - Die Reinigung

Nach dem Bratvorgang die Skeppshult Servierpfanne mit warmem Wasser ausspülen und danach mit einem Küchentuch gut abtrocknen. Ein Reinigen mit Spülmittel sollte vermieden werden und auch die Spülmaschine ist tabu. Hartnäckige Krusten lassen sich sehr leicht mit etwas Wasser wegkochen. Sie können in der Servierpfanne auch einen Wender aus Stahl dazu benutzen, um Krusten wegzukratzen. Einer Skeppshult Servierpfanne schaden Sie so nicht.

Skeppshult Servierpfanne - Die Pflege

Die Skeppshult Servierpfanne ist aus Gusseisen gefertigt. Dieses kann rosten, wenn es zu lange Feuchtigkeit ausgesetzt ist. Deshalb ist es wichtig, die Pfanne nach dem Reinigen gut zu trocknen. Ganz leicht geht dies, wenn Sie die Servierpfanne einfach nochmals kurz auf dem Herd erhitzen. Wird in der Servierpfanne Flüssigkeit lange gekocht, verliert die Pfanne u.U. die schützende Fettschicht. Sie erkennen dies an dem sehr trockenen und hellen Boden. Fetten Sie die Pfanne einfach mit etwas Ghee oder Kokosfett ein. So ist die Skeppshult Servierpfanne wieder gut vor Rost geschützt und fertig für den nächsten Einsatz.

Skeppshult Servierpfanne - Entfernen von Rost

Ist es doch einmal passiert und die Pfanne setzt Rost an, so lässt sich dieser ganz leicht mit einem Stahlschwämmchen entfernen. Fetten Sie die Pfanne danach großzügig ein und stellen Sie diese bei hoher Hitze in den Backofen. Die Servierpfanne wird dadurch neu eingebrannt und sieht danach wieder aus wie neu. Achtung: Wenn Sie den Backofen öffnen, dann kommt recht ordentlich Qualm heraus. Deshalb bitte vorher Fenster auf!. Der Umgang mit einer Skeppshult Servierpfanne ist ein wenig anders, als mit einer normalen Pfanne. Als Gegenleistung für das Umdenken und dem wenigen Mehraufwand erhalten Sie mit der Skeppshult Servierpfanne Bratergebnisse, die mit nichts zu vergleichen sind.

Skeppshult Servierpfanne - Die Besonderheit

  • Gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Für alle Hitzequellen geeignet
  • Lange Lebensdauer
  • Hergestellt aus natürlichen Rohstoffen, ohne chemische Zusätze
  • Einfache Reinigung
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